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喝咖啡的好处和坏处?

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原发布者:维普网

典藏每天喝2~4杯咖啡是有益的。。不喝咖啡的人比近20一定的时间..要适时适度。。咖啡或茶不适宜餐中.喝咖啡的人更有可能患这些疾病,,年的研究证伴饮喝一应在餐后饮用。喝咖啡时一不管冷热都应.实咖啡因是咖啡中zd的有效成分它能激活中枢神经系统,些白开水这样做;是可以去除口腔异味.可用于制造长效镇痛药物、.可以抵抗困倦、伤紧以便更好的品味二是由于咖啡有利尿功能,多风感冒哮喘和水肿。。其副作用是版容易上瘾失眠、喝白水.可提高排尿量“保护肾功能。.同时也不张和血压升高用担心喝咖啡会..上火”研究表明咖啡含有抗痴呆物质这种物质能咖啡含有维他命B,一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有。减少有害物对身体的影响有助于防范.一些疾病。烘焙后的咖啡豆含量更高、并且有游离脂科学家们说一,当人体内权氧与其他化学物质混合在肪酸、咖啡因单宁酸等。。起时,,会形成盲目破坏细胞和身体组织的有害、咖啡对皮肤有益处咖啡可以促进代谢机能活.物质这是心脏病血

咖啡喝多了有什么害处? ​

咖啡是指哪种咖啡?速溶的还是现磨的?美式和卡布基诺效果一样吗?多少算喝多?吨吨吨吨吨一天喝五六升肯定是多的了,那一天喝五六杯呢?

所以啊,回答这种问题是比较吃力不讨好的,因为题目越短不定量就越多,一不小心就踩坑,然后评论区里就炸了:

但是作为为你们健康操碎心的医生,面对这么多邀,不答大概对不起高产如母猪的名声吧,所以今天来答一波。

咖啡里最主要的活性物质是咖啡因,一杯咖啡下肚,咖啡因会迅速被胃肠道吸收进入血液,然后到达身体各处,让负责兴奋神经的物质得到释放。在接下来的几个小时中,我们的身体会发生一系列的变化。

因为咖啡可以造成对身体造成各种影响,所以关于咖啡是否有害健康的讨论已经持续了几百年了,好在随着医学科学的进步,很多讨论都有了答案,下面一一列举出来给你们看。

咖啡与心血管疾病

因为咖啡中的咖啡因会加快心率、增强心肌收缩、升高血压等。而咖啡里面还有二萜类化合物等活性物质,有可能会增加血液中胆固醇水平,所以很多人担心长期饮用咖啡会增加心血管疾病的患病率。

其实早在上世纪七八十年代,就有很多论文论证长期大量喝咖啡会导致心肌梗死风险提升,诱发早搏或心率失常。

然而,后来研究者反思发现,这些研究没有考虑生活因素的影响。因为长期大量喝咖啡的人群,往往是工作劳累,久坐办公室,作息不规律,饮食不健康锻炼少以及嗜烟酒的上班族。

所以,心血管疾病发病高也许和多喝咖啡.................. 没关系。

进入新世纪后,科学家又重新做了相关研究,在排除年龄性别和生活因素的影响后发现:

正常喝咖啡不仅不会提高心血管疾病发病率,反而会降低心血管疾病的风险。

咖啡与胃肠道疾病

因为咖啡会增加胃酸的分泌,松弛食管括约肌加重酸反流的发生,以及促进小肠的蠕动。所以有人认为咖啡会增加胃溃疡的概率,有时便有了「空腹喝咖啡伤胃」的说法。

但是在 2013 年,一项涉及 8 013 名健康人群,喝咖啡与消化性溃疡是否有关的研究中,得出的结果是。

胃溃疡或十二指肠溃疡的发生与是否喝咖啡并没有关系,而主要与有无幽门螺旋杆菌的感染、是否吸烟等有关。

换句话说,要想预防溃疡的发生,杀菌(幽门螺杆菌)、戒烟才有用,和咖啡半毛钱关系都没有啊。

同样的,这项研究还研究咖啡与胃食管反流病、消化道溃疡的关系后也同样认为,咖啡不会导致胃食管反流病,与消化道溃疡的发生也没什么关系。

不过也别高兴的太早。

虽然健康人喝咖啡不会导致溃疡的发生,但是对于已经有了胃溃疡、十二指肠溃疡、炎症性肠病、肠易激综合征、胃肠道手术恢复期等等胃肠道的疾病的患者来说,确实有证据表明咖啡可能会加重这些人的溃疡或延迟溃疡的愈合。

咖啡与癌症

心血管、胃肠道疾病都说了,怎么能不说说癌症呢,毕竟在一个饮食在朋友圈不和癌症挂钩,那一定是非主流饮食。

关于咖啡诱发癌症的传闻,主要集中在乳腺癌上,传闻长期喝咖啡会增加乳腺癌发病风险。

然而无论是 2008 年,首都医科大学北京妇产科医院的饮食习惯与乳腺癌发病率研究,还是权威杂志《Breast Cancer》在 2015 年发表的集结了德国、英国、瑞士、西班牙等 10 个欧洲咖啡消费大国的 23 个研究中心,共计 30 余万人,历经长达 20 年的数据统计,都一致证明:

不论咖啡饮料是否含咖啡因,都与得不得乳腺癌没有直接关系

而对于女性朋友来说,哺乳期能不能喝咖啡这个问题可能更值得关注。

很多爱喝咖啡的妈妈担心,哺乳期喝咖啡,咖啡因会通过乳汁传给宝宝,因而十分辛苦地戒咖啡。

按照现有的研究看,每天 2~3 杯的咖啡量(咖啡因少于 300 mg/天),对于妈妈和宝宝都是安全的。乳汁有自己的保护屏障,真正进入乳汁的咖啡因非常少。而且咖啡因对宝宝来说,更多的是兴奋作用,代谢完了也就没事了。

所以如果对于瘾很大的哺乳妈妈,想喝咖啡的话,可以选在两顿奶之间喝,也可以选择低咖啡因或者脱咖啡因的咖啡,这样对宝宝的影响最小。

毕竟奶孩子那么辛苦:

丁丁医生,你这么说,好像喝咖啡没啥坏处啊,那我就放心吨吨吨吨吨喝啦!

上面只是说了咖啡并没与像传闻中那样又能导致心血管疾病,又能导致胃肠道疾病,还能致癌。但是长期饮用咖啡还是会对身体造成一些负面影响。比如:

长期喝咖啡会给牙齿染色。

咖啡、茶、红酒。可乐这些著名的着色饮料中,都含有一种叫单宁酸的物质,它是深棕色的。如果长期作用在牙齿上就会渗透到牙齿的内部,造成牙齿变黄。

喝咖啡有导致钙流失的可能。

咖啡豆中有三种成分与钙的流失或留存有关系:钾、草酸、咖啡因,理论上这些东西是会让身体里的钙流失。

速溶咖啡里含糖多。

这点不用解释。

有的人对咖啡因敏感。

就是那种别人喝了都没事,我也很健康,但是只要喝咖啡就头痛、心悸、胃痛、难受、浑身不舒服想被抱抱的人

那么面对这些情况,该怎么办呢?正确喝咖啡的姿势又是什么样呢?丁香医生教你几招:

日常咖啡因摄入量的上限是 400 mg:一杯星巴克大杯美式的咖啡因含量大概是 200 mg,一小袋速溶咖啡(15 g)咖啡因含量大概是 50 mg。所以一天喝一两杯咖啡问题还是不大的。

喝咖啡时可以放牛奶:因为牛奶中含有酪蛋白,可以减少单宁酸向牙齿内渗透的作用,也就大大削弱了咖啡对牙齿的染色作用。同时咖啡中加奶,可以用奶中钙来弥补咖啡带来的钙流失。

有肠胃疾病、高血压以及咖啡因敏感的人还是不要喝了:咖啡多少会对身体造成一些影响,有相关疾病的人喝身体确会不适,所以还是戒了的好。

孕妇或者哺乳期女性,咖啡因摄入量减半(200 mg)

青少年最好不要喝

服药的时候不要喝。

太烫的咖啡不要喝。

所以说嘛,正常人正常量的长期喝咖啡,并没有什么不妥,咖啡也是一个很好的饮品。如果非要找一个长期喝咖啡的危害,那大概只能是:

内容参考丁香医生科普文章:

喝咖啡的好处和坏处?

1.咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B,烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。

2.咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能,活络消化器官,对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法,有减肥的作用。饭后喝一杯咖啡还有助于消化。

3.咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡,将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化,分解成水和二氧化碳而排出体外。

4.咖啡可以消除疲劳。要消除疲劳,必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能,而咖啡则具有这些功能。

5.一日三杯咖啡可预防胆结石。对于含咖啡因的咖啡,能刺激胆囊收缩,并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇,最新美国哈佛大学研究人员发现,每天喝两到三杯咖啡的男性,得胆结石的机率低于40%。

6.常喝咖啡可防止放射线伤害。放射线伤害尤其是电器的辐射已成为目前较突出的一种污染。印度笆巴原子研究人员在老鼠实验中得到这一结论,并表示可以应用到人类。

7.咖啡的保健医疗功能。咖啡具有抗氧化及护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉等作用。

8.咖啡对情绪的影响力。实验表明,一般人一天吸收300毫克(约3杯煮泡咖啡)的咖啡因,对一个人的机警和情绪会带来良好的影响。

以下六种人不宜喝咖啡:

患高血压、冠心病、动脉硬化等疾病——长期或大量饮用咖啡,可引起心血管疾病。

老年妇女——咖啡会减少钙质、引起骨质疏松。妇女绝经后,每天需要加十倍的钙量。

胃病患者——喝咖啡过量可引起胃病恶化。

孕妇——饮过量咖啡,可导致胎儿畸形或流产。

维生素B1缺乏者——维生素B1可保持神经系统的平衡和稳定,而咖啡对其有破坏作用。

癌症患者———饮用过量的咖啡对正常人有致癌的危险。

由于咖啡刺激脑部的作用太强,直接影响精神状态,在十六世纪咖啡刚传到欧洲时,曾有人主张须有医生处方才能饮用咖啡。而四、五个世纪以来,咖啡文化的蓬勃发展,使人们已经不能一日无咖啡,医界却陆续提出,咖啡对人体的影响,还不仅提神而已。

先说咖啡的提神作用。根据研究,每天喝100-200毫克咖啡因,就足以提神,且对身体无害;而饮用咖啡最佳时间,就上班族而言,是清晨吃过早饭,刚到办公室时,以及午休过后,准备展开下午繁忙的工作之际。此时一杯咖啡,就能免除饭后惯有的昏昏欲睡。

研究也发现,就一般人来说,早上和下午各一杯咖啡提神效果最好,超过这个量,不但不能达到提神功效,还会令人感到焦躁不安。

饮用过多的咖啡,也会导致钙质的流失,对于年长者,尤其是中老年妇女,更是骨质疏松的一大威胁。每天两杯或两杯以上的咖啡,会增加约50%的骨折机率,令人怵目惊心,专家认为年长者喝咖啡,一天一杯最安全。

关于咖啡对人体的好处与坏处,可能还有一些是你所不知道的:

过滤的咖啡比较不会增加胆固醇,而喝咖啡虽然会稍微增加一点LDl坏的胆固醇,但同样也会增加HDL好的胆固醇。

咖啡对大约三分之一的健康人,会有刺激排便的作用。偶尔排便不顺畅时,喝杯浓咖啡,会有意想不到的通便效果。

咖啡可降低帕金森氏症的发生率。

腹泻时喝咖啡,咖啡的利尿作用,会促使体内水分的排出而加重腹泻。

咖啡会刺激胆囊收缩,有胆结石倾向的人严禁喝咖啡。

咖啡喝太多,孕妇容易导致自然流产。

咖啡里的咖啡因,可以抑制哮喘。当哮喘发作,紧急时可以给患者喝两杯浓咖啡,因咖啡有支气管药物的功效。常喝咖啡者较少气喘。

咖啡还可以消除忧郁,提高性欲。

咖啡真是奇妙的食品,但如何蒙其利而避其害,就看你的身体状况及份量拿捏了!

其次:和咖啡亲密接触咖啡因由于有刺激中枢神经和肌肉的作用,所以可以振作精神、增强思考能力,恢复肌肉的疲劳。作用在心血管系统,可提高心脏功能,使血管舒张,促进血液循环。对于肠胃系统,它可以帮助消化,帮助脂肪的分解。

有助于减肥相信很多人都听说喝黑咖啡可以减肥,其实,这只是其中的因素之一,咖啡因的确可以加速脂肪的分解,但是同时更要靠肌肉的运动,才能将多余的脂肪酸转变成热能消耗掉,如果没有经过与之配合的运动,多余的脂肪酸又顺着血流重新流回,重新堆积起脂肪。所以喝咖啡以后需要同时积极动起来,才能发挥真正的减肥功效!咖啡本身就有热量,但不多,主要的热量是在于你在喝咖啡时所加入奶精和糖。

抗氧化能力近年,只要是具有抗氧化功能的食物都在市场大行其道,一般所熟知的蔬菜水果含丰富A、C、B族维生素的食物,以及在日本相当流行的茶,之所以被视是健康的食物,就是为它们含有丰富的抗氧化物质,可以对抗自由基对人体的伤害。日前有研究报告指出,咖啡所含的抗氧化物质比茶多4倍,更能对抗心血管疾病,且咖啡本身也符合抗氧化物的原则,色(深)又具有苦味。每一咖啡所含的抗氧化物质也因着冲泡的方式有所不同,如美式咖啡含抗氧化物质量最少,而Espresso所含的抗氧化最多。咖啡在加了奶精之后,也不会影其抗氧化的作用。

改善眼睛干涩国外的报告指出:喝咖啡者罹患干眼症的几率,明显比不喝咖啡者低。这主要是和咖啡中的嘌呤成分有关(含嘌呤的滴眼剂,能刺激腺体分泌液体,对眼睛具有某种保作用)。对于爱喝咖啡的电脑族来说,这当然是一个好消息,但要注意的是,咖啡本身具有利尿的作用,即使其中的一些成分具有保护作用,但对于已经罹患干眼症的人,以及有服用任何含有利尿成分药剂的人,必须禁止服用含咖啡因的饮料,以免加剧体内水分的流失。

可以解痛一夜没有睡好所带来的头痛、或是太阳穴侧因血管收缩引起的疼痛,这些非器质性因素所引起的疼痛,都可以用咖啡来缓解,但必是在早上或是中午喝(注意:午后到夜晚禁用)。

咖啡的量咖啡对人体然有好处但也不能多喝,每天以不超过2杯为宜,对于容易紧张焦虑的人,喝多了可能就是有害。

咖啡的时间喝咖啡最好在用早餐及午餐后,因为这样可以促进肠胃的蠕动,帮助消化,可以分解吃下去的高热量、高脂食物,也不会像空腹喝咖啡那样,对肠胃造成刺激。最好不要在晚餐后喝咖啡,怕会对睡眠造成影响。若是想靠喝咖啡熬通宵,可能会在不知不中喝过量,对身体不好。

紧张时添乱咖啡因有助于提高警觉性、灵敏性、记忆力及集中力。但饮用超过比你平常所习惯饮用量的咖啡,就会产生类似食用相同剂量的兴奋剂,会造成神经过敏。对于倾向焦虑失调的人而言,咖啡因会导致手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更加恶化。

加剧高血压咖啡因因为本身具有的止痛作用,常与其他简单的止痛剂合成复方,但是,长期大量服用,如果你本身已有高血压时,使用大量咖啡因只会使你的情况更为严重。因为光是咖啡因就能使血压上升,若再加上情绪紧张,就会产生危险性的相乘效果,因此,高血压的危险人群尤其应避免在工作压力大的时候喝含咖啡因的饮料。有些常年有喝咖啡习惯的人,以为他们对咖啡因的效果已经免疫,然而事实并非如此,一项研究显示,喝一杯咖啡后,血压升高的时间可长达12小时。

诱发骨质疏松咖啡因本身具有很好的利尿效果,如果长期且大量喝咖啡,容易造成骨质流失,对骨量的保存会有不利的影响,对于妇女来说,可能会增加骨质疏松的威胁。但前提是,平时食物中本来就缺乏摄取足够的钙,或是不经常动的人,加上更年期后的女性,因缺少雌激素造成的钙质流失,以上这些情况再加上大量的咖啡因,才可能对骨造成威胁。如果能够按照合理的量来享受,你还是可以做到不因噎废食的。

这些人慎喝咖啡肝病患者咖啡因会延长咖啡因在体内谢的时间。一般正常的成年人咖啡因的代谢需要2小时,可是肝病患者或是肝功能不全者,咖啡因的代谢可能需4-5小时,因此肝病患者在喝咖啡时就要一定要当心,最好不要在傍晚以后喝,以免因代谢时间长而影响睡眠,而且一天最好不超1杯。

消化系统疾病患者相信经常在胃痛胃病的人都有个经验,就是医生一定会嘱咐,刺激性食物不要吃,包括:酒、辣椒、咖啡、茶、碳酸饮料。咖啡之所以名列其中,就是因其中的单宁酸会刺激胃酸分泌,如果是消化疾病急性期的患者一定要避免。恢复健康之后,如果偶尔饮用咖啡,也最好是在饭后用,避免空腹喝咖啡。

孕妇很多女性从怀孕后就开始,对所有吃进去的食物会特别留意,含有咖啡因的饮料当然也被列为禁忌之一。这主要是因孕妇对于咖啡因的代谢慢,咖啡因停留在体内的时间会延长,腹中的胎儿也要到八九个月的时候,才能通过新陈代谢,清除血液中的咖啡因。

小孩因孩童肝、肾的发育不完全,解毒能力差,使得咖啡因代谢的半衰期会延长,所以一般说来,12岁以下儿童是需要禁止摄取咖啡因的。就算成天把咖啡当开水喝的欧美人士,对于小孩子喝咖啡也是有很严格的限制。

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