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冬季食疗养生粥 冬季吃养生粥

都说“是药三分毒”,如果食疗能够治好的话,大家都不爱吃药。那么冬季适合喝哪些养生粥呢?今天给大家介绍五款药膳粥:补肺药膳粥、胡桃粥、韭菜粥、百合粥、腊八粥。可以滋养补气,让你身体棒棒的~。

做法介绍:将胡桃夹开把瓤取出,泡在水里,将其薄皮剥去并捣碎;将红枣去核并用水浸泡后捣碎;将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮;煮好后用盐调味。

功效:胡桃粥具有很好的补肾以及滋养脾胃的效果。经常服用核桃粥,能够令身体中的气血更加的旺盛,不仅肌肤变得更加具有光泽,同时形体也会更加的漂亮,并且不容易出现白头发。

做法介绍:先将黄芪加较多水用文火煮30分钟,去渣取黄芪汤;汤中放入后4种材料,煮成粥即可。服用时可加入一些蜂蜜。

功效:补肺药膳是选用补肺益气、滋阴润肺的中药,配合一定的食物经烹调而成的食品。具有补益肺气、滋阴润肺止咳之功效。适用于肺气虚弱或肺阴不足者。肺气虚症见气短懒言、咳嗽、痰清稀、喜暖畏寒、自汗、易感冒、面色苍白;肺阴虚症见咳嗽、干咳无痰或痰少而黏、形体消瘦、午后潮热、两颧发红等。

腊八粥

原材料:大米、糯米各60g,小米、薏仁米、红小豆、绿豆各30g,干红枣25g,粟子仁、花生、核桃仁各25g,莲子仁、干百合各10g,黄晶冰糖30g,清水2500ml。

2018-11-11美食与健康有很大的关系,美食与养生也是我们熟悉的话题,只要谈到养生的话题就会立刻想到美食,因为在养生的许多方法中,美味美食对我们的吸引力最强烈,所以我们还是应该多关注美食,既可以享受美味,还能增加兴趣爱好,收藏几种美食养生菜谱,亲自动手操作的过程中享受到美味的诱惑,更能体会到成就感,谁也不会拒绝美食,衣食住行中我们花费时间心思最多的就是美食了,因为她每天与我们相关,喜欢美食就会关注与养生有关的功效性美食食谱,百家号我们就根据季节的变换选择合适的食物搭配食用,养生就在我们平日的生活变成了习惯。

关注养生知识也跟年龄阶层有关系,人到中年身体各项机理开始走向衰退期,各种不适的感觉逐渐的体现出来,我们如何通过养生的方法来减缓衰退期,就是大家关心的各种养生保健方式,有用的养生方法其实就是最简单的,就是从生活态度、饮食习惯、兴趣爱好、修身养性几个方面做到预防和调理,其实大部分的养生方法都是起到预防的作用,预防就能杜绝或者减少可能发生的事情,因此我们跑步、健身、调整膳食、食疗、中药调理等,都是采取的预防措施,因此,中年人和老年人关注养生的主动性比较积极。

不管采取哪一种方式,也需要长期坚持才会有效,所以坚持很重要,坚持就要放弃很多原有的习惯、爱好、兴趣,所以比较难,一个人的习惯不容易改变,何况还要长期坚持,就更难了,但是,最关键的还是思想认识上的转变,只要认识到健康的重要性,懂得一个人的健康关乎着很多人的生活,爱护自己要比别人关心更有意义,我们在不知不觉中习惯了养生的方式,同样也会影响家人和朋友,自然也间接地帮助了别人。

无论是中年还是老年,养生是一种观念,并不是一个年龄阶段的界限,年轻人当然也需要养生,所以对于我们来说都需要了解更多有用的养生常识,把养生变成兴趣爱好,就会自然而然的也成为一种生活习惯,在养生的方法中,我们更注重的是饮食方面的一些知识,因为其他几个方面没有太多的变化,只要牢记心中时刻提醒自己就可以做到,但是饮食生活每天重复着不一样的情感,所以我们要懂得用不同的食物食疗来调节情感,缓解紧张,帮助睡眠,每个人每一天都有一些事情影响情绪和食欲,食疗的确能够解决这些压力带来的困扰。

一、生活态度:尽管生活很辛苦,仍然要乐观向上,善良,包容,恬淡生活,凡事不要斤斤计较,正确处理好家庭、邻里、同事、朋友之间的关系,才能保持心情愉悦,生活幸福。生活的态度决定了生活质量,无论是年轻人还是中年人、老年人都一样,心态好的人,给人的感觉总是阳光的、积极的一面,所以大家都比较喜欢这一类型性格的人,养生不只是物质上照顾好自己,还要在精神层面有丰富多彩的内涵。

二、饮食习惯要顺应自然,适时养生,春秋要早睡早起,夏季要晚睡早起,冬季要早睡晚起,居住环境要宽敞明亮,空气清新,干湿适宜;饮食要多吃水果和蔬菜、杂粮,春季养肝,多吃青色食物,如菠菜、韭菜;夏季养心,多吃红色食物,如红枣、红豆;长夏养脾,多吃黄色食物,如小米、山药;秋季养肺,多吃白色食物,如百合、银耳;冬季养肾,多吃黑色食物,如黑豆、木耳。吃东西细嚼慢咽,减少脾胃的负担,少盐,少油,多吃粗粮,多青菜,少食多餐不宜过饱。

上了年纪,消化系统比较弱,这时候就要喝一些滋补粥,不仅饱腹,还能调理身体。粥中可以适当加入一些滋补品,像枸杞、党参等,从而缓解五脏虚弱,腰酸腿疼,头晕眼花等症状。

粥,俗称稀饭,有补脾、养胃、滋养、强壮和清肺的功能,是我国民族的传统优良特色食品,尤其是中老年人和病弱者的滋补食品。在古代,人们常以粥哺养婴幼儿,补益老弱病人。 如果选食一些有保健功能的药粥,确是“滋阴潜阳,增热防寒,防病健身”的保健补品。下面介绍几款冬补药粥的制作与食疗效果,仅供中医师指导下选用。

取糯米100克,淘洗干净;红枣10枚,用温水泡软洗净。 将锅加水适量,用旺火烧沸,加入糯米、红枣后再烧沸,改用小火,放入冰糖,慢熬成粥,即可食用。 该粥香甜味浓,有健脾和胃、益气养血之功能。常食此粥对老年肾虚,病后体弱,脾胃虚寒者有治疗效果。

取鹌鹑1只,赤豆50克,粳米50克。 将鹌鹑宰杀,去毛及内脏,洗净切成小块,与赤豆、生姜片一起入锅,加水适量,先用旺火烧开,后用小火炖煮,直至肉烂豆熟。然后加入淘净的粳米,熬煮成粥,拣去生姜片,加入精盐调味,即可食用。 其特点是肉嫩豆香,有补益五脏、清热利湿之功能。常食对老年人食欲不振,消化不良和支气管哮喘等症有治疗效果。

取鳗鱼1条(约250克),粳米100克。 将鳗鱼宰杀,除去鳃及内脏,清洗干净,切成小块,与淘净的粳米一起放入锅中,加水适量,放入葱白、生姜片、精盐,先用旺火烧开,后改小火熬煮至肉烂粥稠,即可食用。此粥有粥稠味香之特点,有滋阴补肾、润肺祛湿之功效。 常食不仅可以滋补强身,而且对肺结核,妇女劳损等症有食疗效果。

取百合25克,薏米50克,莲子25克。将百合、莲子挑洗干净,用温水泡发,与淘净的薏米一起放入锅中,加水适量,先用旺火烧开,后用小火熬煮成粥,然后将冰糖加入快熟的粥中,稍煮,待冰糖溶化后即可食用。该粥粥香味美,有滋补安神、健脾益胃之功能。 常食可辅助治疗贫血,肝病,胃病,癔病等症。 现代医学发现,百合还有一定的抗癌作用。

取虾皮30克,菠菜60克,粳米80克。 将菠菜择洗干净,在沸水中烫一下,洗净切成2厘米长的段;将粳米淘洗后,放入锅中加水煮沸,放入虾皮、麻油后改用小火煮熬成粥;然后放入菠菜段煮沸后加精盐、味精拌匀,即可食用。 此粥不仅鲜香可口,而且有滋阴补肾、通乳托毒之功效。常食对肾虚阳痿,腰膝酸软,皮肤溃疡等症有补疗效果。

不知不觉,寒冬的脚步慢慢逼近。一到冬天,不少人都会感到皮干干燥甚至是皲裂,不论面膜敷的如何勤,加湿器开的如何足,效果都不理想,这时,就要注意从自身由外的去调补了。

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